公司動態(tài)
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防腐劑“零添加”食品更健康？權(quán)威專家：錯！錯！錯！ 日期：2021-03-24 依靠防腐劑“凍齡”的食品和“純天然”食品哪個更安全？許多人認(rèn)為是后者然而專家表示這樣的判斷其實是一種偏見一起揭開對防腐劑的“誤解”添加防腐劑不安全？錯！其實為了保安全 “添加了防腐劑的食品，肯定會損... -
植物拉絲蛋白的特性 日期：2021-01-27 植物拉絲蛋白作為食品界的重要發(fā)明之一，是植物蛋白質(zhì)經(jīng)特殊工藝生產(chǎn)加工，而形成的具有類似肌肉纖維質(zhì)感的纖維狀植物蛋白。 植物拉絲蛋白主要是按照其結(jié)構(gòu)組織來分類，有粗絲型、細(xì)絲型、軟絲型、硬絲型、滑絲、澀... -
乙基麥芽酚分類及鑒別方法 日期：2020-12-27 乙基麥芽酚分類及鑒別方法1.乙基麥芽酚分類乙基麥芽酚根據(jù)其特色分為：純香型、焦香型、特醇型。主要用于食品增香、日用調(diào)香、感光材料、防腐及護(hù)膚用品。1.1 純香型以柔和的果香和奶香突出為特點。添加到肉制品中能... -
常見小吃配方及制作流程 日期：2020-12-02 發(fā)面蔥油餅做法配方（1）材料準(zhǔn)備：高筋面粉1000克、酵母20克、加入添加劑15-20克、食用鹽10-20克、水540-560克。（2）工藝：將酵母用溫水化開加入和面水，將添加劑拌入干面粉，然后加入和面水。食用鹽用少許水化開... -
聚葡萄糖在食品中的應(yīng)用 日期：2020-10-21 聚葡萄糖是一種低熱量、低血糖指數(shù)的特殊碳水化合物，具有水溶性膳食纖維和益生元的特點。它是由天然存在的葡萄糖和少量山梨醇、檸檬酸經(jīng)高溫熔融縮聚而成，是隨機(jī)交聯(lián)的葡萄糖組成的多糖。聚葡萄糖作為一種作用和性... -
山梨酸鉀在食品中的應(yīng)用 日期：2020-10-15 01PART基本信息中文名稱：山梨酸鉀中文別名：2,4-己二烯酸鉀CAS號：17.004INS號：202分子式:C6H7KO2分子量:150.2169感官要求：白色或類白色粉末或顆粒性質(zhì)：無臭或稍有臭味。在空氣中不穩(wěn)定。能被氧化著色。分子量15... -
食品級氯化膽堿在植物方面該如何使用 日期：2020-08-03 氯化膽堿是一種植物光合作用促進(jìn)劑，當(dāng)頁面肥使用，氯化膽堿可顯著提高作物葉片葉綠素、可溶性蛋白和植物碳水化合物的含量，提高超氧歧化酶的活性，增加葉片的光合效率，制造更多的營養(yǎng)物質(zhì)向塊根塊莖輸送。其增產(chǎn)作... -
復(fù)合甜味劑的發(fā)展動向 日期：2020-07-24 復(fù)合甜味劑的發(fā)展動向許多甜味劑都有一種特性，相互配合使用可以取長補(bǔ)短、改進(jìn)口味，并且相互起到協(xié)同效應(yīng)，提高甜度。高甜味劑在甜度口感及穩(wěn)定性方面各有優(yōu)缺點，采用復(fù)合使用可以相補(bǔ)相稱，其優(yōu)點是可改善口感和... -
幾種高倍甜味劑復(fù)配比例的應(yīng)用 日期：2020-07-24 幾種常見的高倍甜味劑復(fù)配比例現(xiàn)有的各種單體甜味劑，由于都有各自的優(yōu)點和缺陷，無論哪種單體甜味劑，都不能同時滿足安全、口感、工藝、成本四項要求。只有對單體甜味劑各自的優(yōu)點進(jìn)行利用和發(fā)揮，對其缺點進(jìn)行彌補(bǔ)...
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常用甜味劑復(fù)配比例的應(yīng) 日期：2020-07-24 幾種常見的高倍甜味劑復(fù)配比例現(xiàn)有的各種單體甜味劑，由于都有各自的優(yōu)點和缺陷，無論哪種單體甜味劑，都不能同時滿足安全、口感、工藝、成本四項要求。只有對單體甜味劑各自的優(yōu)點進(jìn)行利用和發(fā)揮，對其缺點進(jìn)行彌補(bǔ)... -
西安浩天生物工程有限公司簡介 日期：2020-06-16 西安浩天生物工程有限公司位于十三朝古都，交通便捷的西安市，是國家AAAAA級信用企業(yè)、西安市高新技術(shù)企業(yè)、陜西省科技產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、陜西省創(chuàng)新型試點企業(yè)。 本公司是一家專業(yè)從事甜味劑，維生素系列，酶制類... -
魚膠原蛋白用途 日期：2020-03-06 魚膠原蛋白叫構(gòu)造蛋白質(zhì)，占人體蛋白總量的 30%~40%,它分布在人體肌肉連接的肌腱中、關(guān)節(jié)連接的軟骨組織和結(jié)締組織及皮膚的真皮層中。產(chǎn)品用途肌膚平皺：能填補(bǔ)真皮組織局部塌陷，改善松弛，收緊皮膚，減少皺紋、平...